Restaurantes de sushi no Japão estão usando inteligência artificial para avaliar cortes de atum
Uma agência de publicidade no Japão chamada Dentsu desenvolveu um aplicativo chamado Tuna Scope que permite que alguém encontre o corte perfeito de atum com pouco ou nenhum treinamento usando inteligência artificial. O destaque de quase qualquer prato de sushi é o atum gordo. Assim, encontrar o corte perfeito de atum que derrete na boca […]