Uma agência de publicidade no Japão chamada Dentsu desenvolveu um aplicativo chamado Tuna Scope que permite que alguém encontre o corte perfeito de atum com pouco ou nenhum treinamento usando inteligência artificial. O destaque de quase qualquer prato de sushi é o atum gordo. Assim, encontrar o corte perfeito de atum que derrete na boca … Continue lendo Restaurantes de sushi no Japão estão usando inteligência artificial para avaliar cortes de atum